I Salumi di Varzi

€ 9,00

Salame di Varzi DOP, coppa, pancetta, lardo venato, pomodori secchi alle erbe fini o acciughe al verde.

Antipasto della Tradizione

€ 9,00

Salame di Varzi DOP, coppa, pancetta, peperoni all’agro, verdure grigliate, funghi champignon ripieni, torta salata di cipolle.

Gran Antipasto dell’Officina

€ 10,00

Peperoni con fonduta di formaggi, verdure grigliate, funghi champignon ripieni, torta salata di cipolle, cestino con uova di quaglia al Tartufo nero.